С давних пор люди для защиты своего здоровья пользовались природными лечебными средствами в том числе медовыми продуктами таких как прополис, мед, пчелиный воск, маточное молоко, пчелиная пыльца, пчелиный яд, перга (перга- это продукт для питания пчел и состоит из цветочной пыльцы смешанный с медом и переработанный пчелами используя собственные ферменты).
В современном мире чтобы вылечить людей от разного рода заболеваний службы здравоохранении разрабатывают и используют очень удобный способ основанный на синтетических медицинских препаратах. Эти препараты- которые предназначены с одной стороны для излечивания одних болезней- с другой стороны часто приводят не желаемым и отрицательным побочным эффектам. Тем не менее синтетические препараты бессильны вылечить многие хронические заболевания и злокачественные образования.
В последнее время наблюдается большой интерес исследователей к природным лечебным средствам и в том числе пчелиным продуктам. Люди вспомнили о старинном строительном материале-прополисе который используют пчелы для ремонтирования или цементирования сот и для защиты самых себя от холода или дождя, для дезинфекции и сохранения микроклимата. При попадания в улье нежелательных животных прополис— как натуральный антибиотик- в состояние мумифицировать или консервировать трупов и предотвратить их разложение, тем самым сохранить чистоту своего продукта — меда. Покрывая прополисом внутренние стенки улья, пчелы создают антибактериальную и антипаразитную стерильную среду. За последнее 40 лет было опубликовано большинство научных работ по композиции, фармакологических и медицинских целях прополиса, и в настоящее время имеется существенные доказательства его антимикробных свойств.
История прополиса насчитывает более 5000 лет. Он упоминается в Библии, Ветхом Завете как слово » Кера». В те времена при мумификации частично было использовано прополис. Ноев Ковчег и коробка маленького моисея была покрыта прополисом. Прополис упоминается во многих рецептах Талмуда. Ещё 25-80 н.э. Римский ученый Плиний в своих работах писал что прополис уменьшает отеки, успокаивает боль сухожилий и исцеляет раны. Авиценна говорил о двух видов воска — чистый воск и тёмный воск (вероятно прополис) который отличается сильным запахом и заставляет чихать используется для всех видов воспалений во многих частях тела. Автор медицинской книги 13-го века Карабадин ( Грузия) предполагает прополис как прекрасное средство от горла и зубной боли.
Хотя основное применения прополиса было медицинский он также был использован в качестве компонента лака скрипки например Страдивари, Амати и другие мастера использовали прополис как составную часть лака для скрипки.
Анализ прополиса.
Анализ прополиса указывает на наличие более 200 соединений. Из них 16 классов органических веществ и более 100 видов биологических активных соединений в том числе полифенолы альдегиды спирты и т.д. В составе прополиса обнаружено более 50% смолистых компонентов такие как флавоноиды, ароматические кислоты и их эфиры, около 30% воска, 15% эфирных масел, цветочной пыльцы, аминокислоты и белки, 5 % минеральные вещества, сахара, витамины и другие. Содержит богатый сбалансированный набор макро- и микроэлементы для нужды человека, различные витамины группы В, А, С, Е, Н и Р , ферменты и 24 аминокислоты в том числе все незаменимые аминокислоты.
Питательный состав зависит от географического и ботанического происхождения и приблизительно таков на 100 гр продукта- углеводы до 1 гр. белки не более 1 гр и жиры максимум 1 гр.
Один из главных составных частей прополиса это флавоноид- галангин у которого выявлено антивирусная и антибактериальная активность а также возможность подавления опухолевых клеток молочной железы.
Антиоксидант и противогрибковое вещество пиноцембрин –тип флавоноида также было найдено в составе прополиса.
Как натуральный источник биофлавоноидов это вещество способствует укрепление иммунной системы.
Физически прополис это смолисто-клейкое вещество (от темно-коричневого до желто-зелёноватого цвета) которое собирают пчелы с почек растений и добавляют к ним воск и пыльца переваренные собстсеными ферментами. В холодном состоянии это вещество становится твёрдое и ломкое . Уникальность прополиса (отличительная черта от других меда-продуктов) заключается в том что, не смотря на его богатый химический состав при кипячении на водяной бане в течении одного часа прополис сохраняет все свои свойства.
Сложный состав прополиса с многообразными и полезными эффектами такие как бактерицидные, иммуномодулирующие и даёт возможность его применении в терапии при самых разнообразных заболеваний начиная с простудных заболеваний до опухолеобразной, от зубной боли до астмы, при туберкулезе и при лечении ран внутренних органов
Эффекты улучшения здоровья выявленные при применении прополиса.
- Антибактериальный-
- Противовирусный-
- Противогрибковый-
- Антипаразитный-
- Противоязвенный (желудок и кожа)-
- Антиоксидантный-
- Радиационная защита-
- Гепатопротекторный-
- Противоопухолевый-
- Химиопрофилактическое-
- Противовоспалительное-
- Иммуномодуляционные-иммуностимулирующее-
- Мышечный релаксант (при высоких концентрациях)
- Противодиабетическое-
- Кардиопротекторное-
- Антитромбогенное-
- Антигипертензивное-
- Анестетическое-
- Улучшает регенерацию костной ткани-
- Не влияет на основные параметры крови-не защищает
- Пищевой консервант-
Биологические эффекты полученные от составляющих компонентов прополиса.
Полифенолы и флавоноиды— оказывают антибактериальный, противовирусное, противогрибковое, антиоксидантный, против старения, противоязвенное, противоопухолевое, противовоспалительное, анти-тромбогенное, гепатито-протекторное, анти-атеросклеротическое, кардиозащитное, иммуномодулирующее.
Фениловый эфир кофейнаой кислоты — антиоксидантный, противовоспалительный, противоопухолевый, антибактериальный, противовирусный, фунгицидный, иммуномодулирующий, кардиозащитний, гепатито-протекторний, анти-остеопорозивный.
Кофейная кислота — противовирусный, антиоксидантный, противоязвенный, противоопухолевый.
Полифеноляты бензофенонов — антиоксидантный, противовоспалительный, противоопухолевый.
Терпены— антибактериальный, противогрибковый.
Недавние исследования показали что прополис обладает сильной антибактериальной активностью в отношении 13 различных патогенов. С увеличением устойчивости к антибиотикам в последние годы в больницах повысился интерес к прополису в качестве антибактериального средства. Выявлено также что прополис имеет синергический эффект с действием антибиотика против бактерий.
Известно что биологическая активность приготовленных лечебных средств уменьшается с увеличением времени хранения. Однако было обнаружено, что прополис в растворе этанола храниться в течение 10-15 лет и это хранение приводит не к снижению, а к увеличению антибактериальной активности.
Прополис убивает грибки а также вирусы, в то время как рост последнего также ингибируется. Прополис действует против многих различных вирусов и наиболее заметным является его активность в отношении вируса гриппа.
Действие на лимфоцитов и выработку антител прополис может иметь иммуностимулирующий эффект за счет увеличения выработки антител и путем активации В- и Т-лимфоцитов. Соединение в прополисе хризина, кверцетина и галангина увеличивает антипаразитную активность. По этой причине
прополис можно рассматривать в качестве дополнения для стимуляции иммунной системы.
Противоопухолевые эффекты.
Противоопухолевая (химиопрофилактическая) активность прополиса был изучен исследователем Oršolić в 2010 году: в моделях на животных и клеточных культур
ORSOLIC, N (2010) A review of propolis antitumour action in vivo and in vitro. JAAS 2 (1): 1-20.
В результате выявлено их способность ингибировать синтез ДНК в опухолевых клетках
Особенно интересен синергия между прополисом и противоопухолевыми препаратами. Кроме того, флавоноиды из прополиса играют защитную роль против токсичности химиотерапевтических агентов или радиации у мышей, давая надежду, что они могут иметь подобные защитное действие и у человека. Комбинации с вспомогательной антиоксидантной терапии может повысить эффективность химиотерапии для снижения побочных эффектов на лейкоцитах, печени и почек и, следовательно, позволяет увеличение дозы без побочных эффектов.
Многие полифенолы выявили антиметастатическую активность, такие как и Фениловый эфир кофейнаой кислоты , Артепилин С и были определены как наиболее мощные противоопухолевые агенты.
Медицинские применения прополиса основаны на его противомикробные, противовоспалительные и иммуномодуляторные эффекты: например,применение в стоматологии, ЛОР заболевания, гастроэнтерологии, гинекологии. Он имеет также большой потенциал в других областях медицины, таких как дерматология, урология и эндокринология, где другие биологические эффекты прополиса также играют определенную роль.
Применение прополиса в стоматологии, вероятно, наиболее хорошо научно документированы и сейчас практически применяется во многих странах. Прополис тормозит во рту различных патогеных микробов, таких как бактерий, грибков и вирусов и может быть успешно применен против различных стоматологических
патологические состояния: раны и язвы во рту, протезирование и стоматит, пародонтоз, пародонтит и кариес.
Широко применяется прополис также и при ЛОР и дыхательных заболеваниях (уха, носа, горла, головы)-
• Хронические и острые воспаления внутреннего уха
• Острый и хронический воспаление верхних дыхательных путей
• Ларингит (воспаление гортани)
• Тонзиллиты (инфекции миндалин)
• Туберкулез легких
• Бронхиальная астма
Один из основных угроз для женщин является вирус папилломы человека ВПЧ, который может привести к раку шейки матки, (наиболее частой формой рака у женщин) особенно в развивающихся странах. Исследования показали, что прополис, может искоренить ВПЧ-инфекции в течение шести месяцев. ВПЧ-инфекция отсутствовала после трех месяцев лечения прополисом у 72% пациентов в контрольной группе .
Лечении кожных заболевании с использованием прополиса известны с древних времен, напр. излечение туберкулеза кожи и псориаза; микробная и хронические экземы , хирургические раны , ожоги, язвы. При лечении ран успешно был использован 30 % — ный водный экстракт прополиса . После первой недели использования уже, наблюдалось улучшение запаха ран и чувствительности пациента к боли, а также к уменьшению числа микроорганизмов. Авторы этого исследования подчеркнули, что эффективность заживления ран тесно связана с концентрация прополис в растворе.
Несколько успешных клинических исследовании описаны при лечении различных заболеваний глаз: успешно были применены 0,3 — 1% водные растворы прополиса при кератитов, конъюнктивитах и блефаритах
Прополис имеет очень мало побочных эффектов. Были сообщения об аллергических реакций, но они встречаются очень редко. Механизмы, лежащие в основе терапевтических эффектов прополиса до сих пор плохо изучены и должны быть продолжены.
Я на этом не завершаю мои рассказ о прополисе. В следующий раз я обязательно представлю на ваше рассмотрение очень интересные и нужные рецепты которые вы сами сможете приготовить дома и успешно использовать.